A ALFACE SALANOVA®

A preocupação em fornecer praticidade e eficiência para o cliente fez com que a Rijk Zwaan, desenvolvesse um tipo de alface que cumpre esse objetivo. O momento do manuseio, seja na lavagem e/ou na elaboração da receita, fica bem mais fácil com a Salanova ®.

Qual o diferencial?

As saborosas Alfaces Salanova ® tem estilo baby leaf (minis), de apenas um corte e folhas que podem chegar 3x a mais do que outros cultivos. Os sortimentos das alfaces somam a cinco produtos diferentes, são elas: mimosa, lisa, lollo, crispy e batavia, variando entre duas cores, a roxa e verde.

Vantagens para os produtores

A holandesa Rijk Zwaan criou um website para a Salanova®, com informações e dicas para orientar os consumidores e produtores, ajudando assim no marketing de seus parceiros. Além de, estarem presentes nas redes sociais Facebook e Instagram, onde compartilham inclusive receitas saborosas.

As empresas do setor foodservice, de processamento de hortaliças, os varejistas e também os próprios consumidores, podem contar com diversas vantagens com as alfaces Salanova®.

– São flexíveis para produzir em ambientes abertos e fechados;

– Levam diversificação a categoria “alface”, mostrando que elas podem ter sabor e aroma diferenciado, além da praticidade;

– Possui excelente tempo de vida para exposição em prateleiras. Tanto das alfaces inteiras, como as processadas;

– Consumível durante o ano inteiro;

– Por ser mini e ter apenas um corte, o produtor ganha tempo;

– A colheita é feita de forma mecânica;

– Por todos esses fatores você agrega valor ao produto na categoria alfaces.

A Salamais na produção da Salanova®

A Salamais contribui como parte dessa rede organizada pela multinacional Rijk Zwaan e seus especialistas. Os produtores, empresas de processamento e varejistas, promovem o reconhecimento do conceito da Salanova® entre os consumidores, e expande e desenvolve a gama de produtos os tipos de alfaces da Salanova®.